بحث عن

المطبخ / نصائح للمطبخ / معلومة فى صورة / معلومة مطبخ /

طرق تخزين الطماطم

طرق تخزين الطماطم  - هنا hana

الطماطم المعلبة


الطماطم المقشرة الكاملة مثالية
للتحول إلى صلصات , ما تحتاجينه
هو الطماطم، وعاء كبير، برطمانات
محكمة الغلق، فقط ضعي الطماطم المقطعة على النار لتغلي عشر دقائق، ثم أخفضي الحرارة واتركيها حتى تمام النضج واحفظيها في البرطمانات شهورًا طويلة، يمكنكِ إضافة قليل من الملح والسكر كبديل للمواد الحافظة
الصناعية.
طرق تخزين الطماطم  - هنا hana


بيوريه الطماطم


ضعي عصير الطماطم على النار
مع إضافة الأعشاب والتوابل المفضلة لديكِ
واتركيه حتى يتكثف،
ثم احفظيه في برطمانات زجاجية
أو في أكياس التفريز
في الفريزر.

طرق تخزين الطماطم  - هنا hana

تجميد الطماطم


يمكنكِ حفظ الطماطم الناضجة من
خلال تجميدها في الفريزر في صورتها الكاملة،
فقط اغسليها جيدًا وتخلصي
من السيقان
ثم ضعيها داخل أكياس

التفريز لتدوم شهورًا طويلة.
طرق تخزين الطماطم  - هنا hana

الطماطم المجففة


يمكنكِ تحضيرها بسهولة من خلال وضع قطع الطماطم في قالب الخبز
داخل الفرن على حرارة متوسطة
حتى تجف تمامًا وتتخلص من كل الرطوبة الداخلية، لحفظها لفترة طويلة،
ضعيها داخل برطمان زجاجي مع تغطيتها بزيت الزيتون

وضعيها في الثلاجة.
طرق تخزين الطماطم  - هنا hana








انضم الينا الى صفحتنا على الفيس بوك من هنا

المواضيع المتميزة

احدث المقالات

الاكثر اعجابا