بحث عن

المطبخ /

وصفات ساندوتشات

وصفات ساندوتشات - هنا hana

ساندوتش الجمبري


المقادير


250 جرام جمبري وسط مقشر
التتبيله :
25 جرام ثوم مفروم
15 جرام هريسه حارة
25 مل عصير ليمون

25 مل خل
15 جرام مسطرده
5 جرام ملح
5 جرام كمون
وصفات ساندوتشات - هنا hana

خلطة الدقيق :
نصف كيلو دقيق

باكو بيكنج بودر
5 جرام ملح
5 جرام فلفل
5 جرام ثوم بودر - 5 جرام بصل بودر
زيت للقلي - 4 خبز بلدي
وصفات ساندوتشات - هنا hana

طريقة التحضير



في طبق نخلط ثوم وهريسه وعصير ليمون وخل
ومسطرده وملح وكمون ونقلبهم مع بعض
ونتبل بيهم الجمبري ونسيبه فى التتبيله لمدة ساعة على الأقل.
فى طبق نخلط دقيق وبيكنج بودر وملح وفلفل
وثوم وبصل بودر ونضع الجمبري في الدقيق ونقلبهم مع بعض.
وصفات ساندوتشات - هنا hana

في طاسة على النار نضيف زيت سخن عميق

و نقلي الجمبري لحد ما ياخد لون ذهبي فاتح.
نجيب عيش بلدي ونحط فيه الجمبري
ونقدمه مع سلطة طحينة وسلطة خضراء.
وصفات ساندوتشات - هنا hana

ساندوتش فراخ فيلية مقرمشة


المقادير


نصف كيلو فراخ فيلية

ربع كوب ماء بصل ( 50 جرام )
معلقة مسطرده ( 25 جرام )
ملح وفلفل وزعتر وبهارات فراخ
الدقيق :
كوب دقيق
بقسماط مطحون
2 بيضة مخفوقة

ربع كوب حليب
وصفات ساندوتشات - هنا hana

معلقة ثوم وبصل بودر
نصف معلقة بابريكا
نصف معلقة ورق لورا بودر
نصف معلقة كاري
ربع معلقة زعتر - ربع معلقة شطة

زيت للقلي - خبز كيزر
مايونيز وكاتشب وخس
وصفات ساندوتشات - هنا hana

طريقة التحضير


في طبق نخلط ماء البصل ومسطرده وملح وفلفل
وزعتر وبهارات الفراخ ونقلبهم مع بعض
ونتبل بيهم شرائح الفراخ ونسيبها في الثلاجة لمدة ساعة.

في بوله نخلط الدقيق والبصل والثوم البودر
والبابريكا وورق اللورا والكاري والزعتر والشطة
وصفات ساندوتشات - هنا hana

ونقلبهم مع بعض ونضع فيها الفراخ ثم خليط البيض
ثم البقسماط.
في طاسة على النار في زيت سخن عميق
ونقلي الفراخ ونجيب كيزر ونفتحه ساندوتش

ونحط خس وقطع الفراخ ونضيف مايونيز وكاتشب
ونقدمه مع البطاطس المقلية والخيار المخلل.
وصفات ساندوتشات - هنا hana

ساندوتش فيلية ستيك


المقادير


نصف كيلو لحم مقطع شرائح طويلة
نصف كوب جبنة فلمنك أو شيدر

2 حبة بصل مقطع شرائح
كوب ونصف مشروم ( مقطع إلى شرائح )
حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح طويلة
معلقة كبيرة زيت نباتي
4 رغيف فينو
نصف معلقة صغيرة ثوم بودر
وصفات ساندوتشات - هنا hana


معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة فلفل أبيض
ملح حسب الرغبة
وصفات ساندوتشات - هنا hana

طريقة التحضير


سخني الزيت فى طاسة على النار وضيفي البصل
وقلبيه وأول ما يدبل أنزلي عليه بالفلفل الأخضر.

لما الفلفل يدبل ضيفي اللحم وقلبي
وتبلي اللحم بالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والثوم والملح.
وصفات ساندوتشات - هنا hana

أرفعي الطاسة عن النار لما اللحم يستوي كويس.
سخني شواية الفرن وقسمي خليط اللحم على
قطع الخبز الأربعة وضيفي الجبنة فوقه ,
سخني الخبز تحت الشواية لحد ما الجبنة تدوب.

وصفات ساندوتشات - هنا hana

ساندوتش روزبيف


المقادير


2 فينو
كاتشب
مايونيز
مسطرده

خس
شرائح طماطم
شرائح روزبيف
شرائح خيار
جبنة شيدر
وصفات ساندوتشات - هنا hana

طريقة التحضير



نجيب الفينو وندهنه كاتشب ومايونيز ومسطرده
ونحط خس وطماطم وشرائح روزبيف وخيار وجبنة شيدر ونقدمه.
وصفات ساندوتشات - هنا hana

ساندوتش اللحم الإيطالى


المقادير


2 شريحة لحم فيلية مقطعة شرائح
كوب ماء

كوب ونصف مرق لحم أو أى مرقة متوفرة
معلقة كبيرة زبدة
فصين ثوم مهروسين
معلقة صغيرة مردقوش
معلقة صغيرة روزمارى
حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح
وصفات ساندوتشات - هنا hana


حبة بصل مفرومة
2 رغيف فينو
خس حسب الرغبة مفروم أو كامل لحشو الساندوتش
خيار وجزر مخلل حسب الرغبة لحشو الساندوتش
وصفات ساندوتشات - هنا hana

طريقة التحضير


أغسلي اللحمة المقطعة وصفيها كويس وأسلقيها بالماء

والمرقة والزبدة والثوم على نار هادية لحد ما تستوي.
أخلطي الروزمارى والمردقوش والفلفل الأخضر والبصل
وضيفيهم للحمة وخلي الخليط على النار لمدة ساعة تقريباً.
وصفات ساندوتشات - هنا hana

أفتحي الخبز وأحشيه بخليط اللحم ومكونات الحشو.
قدميه مع البطاطس المقلية والسلطة.
وصفات ساندوتشات - هنا hana


ساندوتش برجر مع بيف بيكون


المقادير


800 جرام لحم مفروم
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة كبيرة خردل
معلقة كبيرة زيت نباتى

4 شرائح جبنة برجر
4 شرائح لحم مدخن ( لحم البيكون البقري )
2 معلقة كبيرة صوص رانش جاهز
وصفات ساندوتشات - هنا hana

خس حسب الرغبة
حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة حلقات
خيار مخلل حسب الرغبة

وصفات ساندوتشات - هنا hana

طريقة التحضير


نخلط اللحم في طبق مع الملح والفلفل والخردل
وندخل الخليط في الثلاجة 30 دقيقة
وبعدين نقسم اللحم إلى 6 قطع متساوية
ونشكل كل واحدة على شكل قرص برجر.
نسخن طاسة تيفال كبيرة ونضيف الزيت النباتي

ونحط 3 قطع برجر فيها لمدة 10دقائق
وصفات ساندوتشات - هنا hana

وبعدين نحط شريحة من الجبنة فوق كل قطعة
ونغطي الطاسة 3 دقائق ونكرر العملية لحد أنتهاء الكمية.
نحط شرائح البيف بيكون في طاسة تيفال
غير قابلة للصق ونسويها لمدة دقيقتين على حرارة متوسطة.
وصفات ساندوتشات - هنا hana


نحمص الخبز في الزبدة قليلاً ونحط طبقة من صلصة
الرانش عليه وطبقة من الخس وشريحة من الطماطم
وشريحة من البرجر والبيف بيكون وطبقة من الخيار المخلل.
وصفات ساندوتشات - هنا hana








انضم الينا الى صفحتنا على الفيس بوك من هنا

المواضيع المتميزة

احدث المقالات

الاكثر اعجابا